栃木県鹿沼市の名物『ニラ蕎麦』を食べに手打ち蕎麦「蕎花」に行ってきた!

公開日: :      

kyouka06 栃木県には魅力的なグルメが沢山あるけど、その中でお勧めしたいのが蕎麦!
蕎麦といえば長野県の信州蕎麦だけど、主な蕎麦の産地は北海道、福島県、長野県、山形県、茨城県、栃木県と言われていて、栃木も蕎麦が有名で蕎麦屋が沢山あるのだ。

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その栃木の蕎麦で今回注目したのが、栃木県鹿沼市の名物「ニラ蕎麦」だ!!
聞いたことない人も多いかと思いますが、ニラ蕎麦とは蕎麦とニラを一緒に茹で上げて食べる、蕎麦好きとニラ好きには一石二鳥的な蕎麦なんすね。
じゃぁなんでニラなのかっていうと、鹿沼市のニラは生産量、出荷高、品質ともに日本一なんですね!つーことで特産品のニラと蕎麦を一緒に食べたら美味しいし栄養豊富ということで、この地域ではニラ蕎麦というのが広まったんですね。(たぶん)

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・風情のある店構えで次第に期待度もアップ

そして今回訪れたのは、栃木県鹿沼市にある手打ち蕎麦の「蕎花(きょうか)」というお店。
ニラ蕎麦はもちろん、様々な蕎麦メニューがあるのでニラは苦手って言う方でも楽しめます!

外観は昔ながらの和を強調した建物で、入り口横には蕎麦を打つ部屋が見えるんですね。いかにも蕎麦屋に来たって感じがして味の期待度が上がりますね!
内装は奇麗なモダン調で、座敷席とテーブル席があり、席から中庭から緑が見えるのがまたGOOD!

そしてオーダーしたのはもちろんニラ蕎麦!しかも大盛り!!天ぷら付きだ!!!
メニューの正式名称は「天もりそばのニラ入り」。この時期のニラは特に柔らかくて甘みも強いようなので良いタイミングでした。

他にも魅力的なメニューがあったので、次回はちょっと冒険してニラ蕎麦以外のメニューを頼んでみようと思います。
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・ニラも蕎麦も絶品級のおいしさで大満足!!

少し待って登場したニラ蕎麦。ニラの色が鮮やかで良いです!!さすがニラの特産地だけありますね。
蕎麦も石臼挽き自家製粉を使用した二八蕎麦で、色、太さ、香り、コシがとても良くてだいぶレベルの高い蕎麦だと思います!!
普通のもりそばで食べても非常に満足いく蕎麦だと思いますが、この自慢のニラと一緒に食べることで歯ごたえも香りもより一層増して絶品ですよ!
蕎麦つゆはちょい濃いめなので、付け方をお好みで調整すれば特に問題無しです。

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・サクサク天ぷらも食べてみて!

天ぷらもこれまたてんこ盛り!
エビ、キス、ししとう、カボチャ、ナス、インゲン、舞茸。だいぶボリュームがありますが、それぞれがサックサクで美味しかったです。
天つゆと大根おろしが付いてきましたが、塩もテーブルに置いてあるのでお好みで楽しめますよ。
全部平らげたらさすがにお腹いっぱいになっちゃいました!ちなみに、天ぷらは店員さんに言えばタッパーに入れてお持ち帰りできるみたいですよ。

今回お邪魔した「蕎花」は蕎麦自体のクオリティが高くて、ニラが好きな人でしたら是非食べてみてください。
ニラ自体も歯ごたえあって香りも良いですし、くせになりますよ。
あまりニラ蕎麦って聞き慣れないと思いますが、栃木県の蕎麦とえば「鹿沼のニラ蕎麦」って言うくらい広く広まってほしいですな。

こちらは「山かけ蕎麦」

こちらは「山かけ蕎麦」

そば打ち処

そば打ち処

住所:栃木県鹿沼市茂呂399-4 営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00(ランチ営業、日曜営業) 定休日:月曜・第3火曜

住所:栃木県鹿沼市茂呂399-4
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00(ランチ営業、日曜営業)
定休日:月曜・第3火曜

 

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